柯秀娟的生活時報

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老牌零食「蝦味先」遭查獲使用逾期原料，食藥署今（18）日晚間表示，在業者相關的逾期原料未處理、銷毀完畢，確保衛生安全疑慮沒有問題之前，將勒令業者全面暫時停止營業，停工將沒有期限，直到業者配合相關調查及改善。

裕榮食品股份有限公司是遭檢警調及食藥署查獲到使用逾期原料違規製售「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「大豆發芽養生粉(紅麴)」等5項產品。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，已勒令裕榮食品股份有限公司全面性停工，直到確認沒有衛生安全疑慮之後，才會准許其復工，且不只逾期原料必須全部處理、銷毀完畢，確定不會再被使用之外，該工廠也有環境衛生缺失需同步改善。

食藥署強調，相關違規產品須於5月20日0時前完成下架，不得販售，違者得依違反食安法第7條規定，開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。至於裕榮食品股份有限公司，可依違反食安法第15條開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，將逾期產品改標販售等行為更涉及偽造文書、詐欺等刑責，移檢調追究處辦。

台北市衛生局也表示，第一時間已通知50家網路平台及24家通路商全面下架，並派員稽查確認，今天共下架3萬3104包、3257.36公斤。



下面附上一則新聞讓大家了解時事



台北大學建國校區附近，有一家餐廳相當受學生歡迎，因為它平價又美味，吃過的同學都讚不絕口，被學生稱作「北大蛋包飯」。這間裝潢復古、溫馨的美式小餐館，主打蛋包飯套餐，主菜加蛋包飯附上飲料與餐後甜點，一份精緻又滿足的套餐不需花費兩百塊，物超所值大受學生喜愛與支持。

不只裝潢混搭美式與日式，連餐點都很經典，學生推薦必點「炸肉餅蛋包飯」，還可選擇南瓜咖哩、洋蔥番茄、奶油蘑菇、和風烏醋或墨西哥莎莎醬，不同的搭配都會讓人驚艷。



▲份量十足的蛋包飯，炸肉餅一切開，起司會流瀉而出。〔圖／影音中心〕

肉餅裡頭包著香濃的起司，一口咬下去多汁的漢堡肉與濃郁的起司，與醬料融合後卻出奇的清爽，而米飯裡頭加入健康的薑黃，帶著淡淡清香，外頭裹著半熟的金黃蛋衣，打造出美味與飽足感兼具的招牌餐點，難怪贏得「最受學生歡迎的日式風味餐點冠軍」。



▲香酥薯條配熱狗，吃起來相當過癮。〔圖／影音中心〕

另外一道受歡迎的美式經典「美式肉醬辣狗」，使用牛肉末與起司製成的醬料，厚厚的一層淋在熱狗上，搭配熱騰騰的薯條，整份餐點充滿了美式風味，扎實的麵包加上脆彈熱狗，搭配迷人的醬料，就讓人立刻愛上大口咬食的美式風情。



▲店內的裝潢跟餐點同走日美混搭風。〔圖／影音中心〕



▲免費的復古飛機餅乾讓客人等餐時先墊墊胃。〔圖／影音中心〕

套餐除了可選擇咖啡、綠茶、紅茶，餐後還會送上一份老闆自製的甜點，甜點變化豐富，就讓老客人感到店家的誠意。這家日、美混搭風的餐廳，從餐前附贈的復古小飛機餅乾，到餐後的甜點，總是不斷帶給顧客小小的驚喜與滿足感。



▲相當堅持店內餐點風格的老闆。〔圖／影音中心〕

▲美食特派員─拉拉：能在裝潢這樣復古的店內用餐原本就很有味道，加上餐點平價又美味，多汁的炸肉餅蛋包飯和香濃起司，與肉醬滿到要溢出的美式肉醬熱狗，一吃就能感覺老闆的用心，那種大大的滿足與幸福感馬上就上升到最高點。



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